Cháo sườn sụn, bánh đúc nóng, quẩy nóng, lẩu ếch,… là các món ăn hấp dẫn cực kỳ được lòng thực khách vào những ngày đầu xuân se lạnh.
Một kế hoạch du xuân Hà Nội hoàn hảo của bạn hẳn không chỉ dừng lại ở việc tham quan các địa điểm nổi tiếng, khám phá các lễ hội mà còn phải kể đến việc thưởng thức những món ăn hấp dẫn nhất. Vào những ngày đầu xuân se lạnh, bạn hẳn sẽ muốn tìm một vài món ăn nóng hổi để “sưởi ấm” dạ dày của mình. Vậy bạn đã biết nên thưởng thức món ăn nào chưa? Hãy lưu lại ngay 5 món ăn hấp dẫn mà chúng tôi gợi ý dưới đây khi có ý định đặt vé máy bay Tết 2021 giá rẻ đi Hà Nội nhé!
- Cháo sườn sụn
Trong cái thời tiết hơi lạnh của ngày đầu xuân thì việc thưởng thức món cháo sườn sụn là ý tưởng trên cả tuyệt vời bạn nên nghĩ đến. Đây chính là món ăn được từ gạo tẻ xay nhuyễn, cùng với nước ninh xương, sườn non, thịt xay,… Món cháo sườn sụn này ngon nhất là khi ăn nóng cùng với một ít hành và tiêu. Tại Hà Nội, món cháo này thường bán với giá từ 10.000đ – 20.000đ, kể cả là vào dịp Tết.
- Bánh đúc nóng
Bánh đúc nóng là món ăn tự tin có thể “sưởi ấm” dạ dày của bạn trong những ngày se lạnh đầu xuân. Ở Hà Nội, món ăn này được làm khá cầu kỳ, với các nguyên liệu như: bột gạo tẻ, bột năng, thịt xay, mộc nhĩ, hành khố,… Khi ăn sẽ có thêm nước mắm pha loãn, lạc rang để tạo vị thơm. Để thưởng thức món bánh đúc nóng Hà Nội ngon đúng chuẩn thì bạn có thể đến 28 Hàng Bè.
- Quẩy nóng
Đây là một món ăn đường phố được nhiều người yêu thích khi đến Hà Nội. Nó được làm từ bột mỳ, cùng với các phụ gia khác, rán vàng giòn. Không hề giống với quẩy để ăn cùng với bún, phở bình thường, mà quẩy Hà Nội ngon nhất là khi vừa được chiên qua, còn nóng hổi. Khi ăn, quẩy sẽ được chấm với nước mắm chua ngọt, có ít đu đủ và su hào để tạo mùi vị hấp dẫn. Món ăn này nhìn thì có vẻ đơn giản những khi thưởng thức bạn sẽ bị cuốn hút bởi độ ngon của nó.
- Thịt xiên nướng
Thịt xiên nướng là một món ăn khoái khẩu của các bạn trẻ, đặc biệt là những ngày tiết trời se lạnh. Thịt xiên nướng ở Hà Nội có hương vị đậm đà rất riêng. Thịt được làm sạch, tẩm ướp gia vị cho thật thấm, phải có đủ húng liu, mắm cốt, hạt tiêu, mật ong,… sau đó xiên vào que và nướng trên bếp than. Món ăn này ngon nhất là khi chấm cùng với tương ớt, có thể ăn kèm với bánh mỳ và rau húng đỏ.
- Lẩu ếch
Với những ngày hơi lạnh, thì vị cay nồng của món lẩu ếch Hà Nội sẽ là lựa chọn lý tưởng mà bạn không bỏ lỡ. Món ăn này ở Hà Nội có hương vị rất hấp dẫn, thịt ếch dai mềm, đậm vị, và hơi chua cay hấp dẫn. Ngoài lẩu ếch thì bạn có thể thưởng thức thêm các món khác như ếch xào măng, ếch rang muối,…
Ngoài những món ăn trên thì khi đặt vé máy bay Tết 2021 Sài Gòn đi Hà Nội bạn cũng có thể tranh thủ thưởng thức thêm các món khác như: lẩu cháo, nem chua rán, phở xào,… Hà Nội chưa bao giờ khiến bạn phải thất vọng bởi những điều tuyệt vời vốn có. Nếu có ý định du lịch tại đây thì hãy lên kế hoạch thật sớm để chuyến đi của mình hoàn hảo nhất nhé./.